淮南市市場監管局高新區分局嚴查食品安全“兩個責任”的落實情況

為了推動食品安全“兩個責任”的落實，加強監督檢查，督促食品生產經營單位落實食品安全主體責任，查處了一批企業未落實食品安全主體責任案件。

2024年3月14日，市場監管局聯合教育局開展校園食品安全排查整治專項互查行動，對淮南市高新區某幼兒園進行現場檢查。檢查中，執法人員發現該幼兒園食品留樣重量不足，個別留樣達不到125克；庫房缺少防鼠設備；清洗（洗餐具）池沒有標識；日管控、周排查、月調度記錄中食品安全總監簽字混亂，職責不清；餐具消毒記錄不規范（沒有餐具數量）等問題，當事人的上述行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第十二項的規定，淮南市市場監管局高新區分局依法責令當事人改正違法行為，并給予立案處理。

校園食品安全是日常監管的重中之重，該校在校園食品安全管理工作中安全意識薄弱，極易造成食品安全隱患。淮南市市場監管局高新區分局將進一步加強對校園食品安全的監督執法力度，切實保障師生飲食安全。(通訊員 王巖) 

來源： 淮南高新區管委會